L'HISTOIRE

L'histoire de La Garonnette, c'est surtout l'histoire de 2 amis d'enfance (Jonathan et Benjamin).

Tous les deux amoureux de bières, ils ont commencé la fabrication de ce breuvage en amateur. Ce côté bricole les a occupé pendant 2 ans.

Après avoir fêté leur 1/4 de siècle, ils se sont dis que le temps était venu de faire quelque chose de leur savoir. C'est ainsi que naquit Brasserie La Garonnette.

Le sous-titre "micro-brasserie toulousaine" porte les convictions des deux hommes : une fabrication à taille humaine implantée dans notre belle ville rose.

Pourquoi La Garonnette ?

Toulouse au début du 20ème siècle possédait quelques brasseries artisanales dont une proche de La Garonnette. Vous pouvez encore encore voir le haut relief à l'entrée de l'ancien fabrique en descendant la Rue du Pont de Tounis. Levez les yeux !